Рецепт макароны по флотски

Когда наконец то вечером приходишь домой после продолжительного рабочего дня, понимаешь, насколько ты голоден, на помощь приходит рецепт макароны по флотски с сыром. Готовятся они (макароны) быстро, получаются неизменно вкусно, только для этого необходимо, что бы дома было немного мясного фарша – по большому счету, все равно, какого. Но мы с вами сделаем макароны по флотски из смешанного фарша, из говядины и свинины.

Ингредиенты:
• Фарш из говядины и свинины – 400г
• Макароны (лучше классические длинные, но подойдут любые) – 400г
• Лук – 1шт
• Чеснок – 2зубчика
• Кетчуп – 3-4ст.л.
• Соль и зелень – по вкусу
• Сыр твердого сорта – по вкусу
• Масло растительное рафинированное

Готовим:
• Обжариваем мелко порезанный лук и раздавленный чеснок, добавляем к ним фарш, продолжим обжаривание. Не забываем разминать фарш, иначе получатся большие комки фарша.
• Добавим к мясу кетчуп, слегка обжарим, дольем немного (примерно один стакан воды) и потушим до готовности мяса – около 15-20минут.
• Пока готовится фарш, отварим в подсоленной кипящей воде макароны. Когда они сварятся, откинем их на дуршлаг и сольем воду. Промоем макароны в холодной воде, если в том есть необходимость.
• Выложим сваренные макароны в сковороду, где приготовился фарш, перемешаем все и потушим около 5 минут. Макароны по флотски готовы. Остается только посыпать блюдо мелко порезанной зеленью и при подаче на стол – на тарелку поверх макарон положить тертый сыр.
Приятного всем аппетита!