Мясо по французски

Невероятно нежное с тонким ароматом настоящей Франции (не духов, конечно) – это мясо по французски и вы можете выбирать любой наиболее понравившийся вариант. Готовим дома просто без затрат, рецепт вкуснейший!

Ингредиенты:
• Мясо – 300г
• Лук – 2шт
• Картофель – 6шт
• Сыр – 100г
• Растительное масло
• Майонез
• Соль

Приготовление:
• Мясо слегка отбивается, солится, перчится и выкладывается на предварительно смазанный растительным маслом противень.
• Лук очищается, промывается и нарезается кольцами.
• Укладывается сверху на мясо.
• Картофель очищается, промывается, нарезается кружочками и укладывается следующим слоем.
• Все солится, заливается майонезом и сверху посыпается тертым сыром.
• Запекается до готовности в предварительно нагретом до стандартной температуры духовом шкафу (не более 50 минут).
• Готовое мясо перед подачей посыпается мелкорубленой зеленью. Приятного аппетита!

Мясо по-французски из курицы

Ингредиенты:
• Куриное филе (грудка, белое мясо) – 2шт
• Болгарский перец – 1шт
• Лук репчатый – 2шт
• Помидоры – 3шт
• Сыр – 300г
• Майонез – 300г
• Чеснок (зубчик) – 4шт
• Масло растительное – 50г
• Смесь перцев
• Соль

Приготовление:
• Куриное филе разрезается вдоль пополам, отбивается, посыпается солью, смесью перцев и смазывается растертым чесноком.
• Форма или противень смазывается небольшим количеством растительного масла и на него выкладываются отбитое куриное филе.
• Мясо смазывается майонезом, сверху выкладывает лук, предварительно очищенный, тщательно помытый и нарезанный кольцами.
• Следующий слой из кружочков помидоров, затем кольца болгарского перца.
• Все заливается майонезом и посыпается мелко тертым сыром.
• Запекается примерно 30 минут в предварительно нагретой духовке.
• Готовое мясо перед подачей посыпается мелкорубленой зеленью.