Мясо в горшочках с картошкой

Вы не знаете, что приготовить на ужин так, чтобы все были сыты и довольны? В этом случае мясо в горшочках с картошкой и грибами будет если не идеальным, то очень даже неплохим вариантом. Блюдо готовится достаточно просто, получается вкусным и сытным.

Ингредиенты:
• Пять больших картофелины;
• Две-три сосиски, лучше копченых;
• Свинина, мякоть 500 грамм;
• Одна головка репчатого лука;
• Немного майонеза или сметаны;
• Несколько целых грибов – шампиньонов или белых;
• Растительное масло;
Способ приготовления:
• Моем в проточной воде клубни картофеля, чистим их и режем кубиками. Затем обжариваем на растительном масле, он должен приобрести красивый коричневатый цвет.
• В маленькие керамические горшочки наливаем несколько ложек воды, после этого укладываем поджаренный картофель, немного солим и перчим.
• Мясо режем маленькими кусочками, обжариваем его с луком, в конце обжаривания добавим копченые сосиски, порезанные кусочками, Солим, перчим, раскладываем по горшочкам поверх картофеля.
• Грибы слегка обжариваем, солим, перчим, кладем в горшочки поверх мяса.
• В каждый горшочек кладем ложку сметаны или майонеза, ставим горшочки в духовку на 180оС, примерно на час.
• Перед подачей на стол в каждый горшочек положим мелко порезанную зелень.
Приятного всем аппетита!