Тушеная говядина

Довольно простой и чрезвычайно быстрый рецепт, как приготовить блюдо под названием тушеная говядина с луком. Просто протушите мясо на сковороде и наслаждайтесь возгласами восхищения от домочадцев.

Итак, для начала нужно приобрести следующие ингредиенты:
• 400-500г говяжьей вырезки
• Пара головок лука
• Перец, соль
• Растительное масло
• горячую воду

• Берем размороженную или охлажденную вырезку. Нарезаем на равные порции. При нарезании нужно стараться резать поперек волокон. Потом нагреваем сковороду с растительным маслом. Немного обжариваем кусочки, чтобы сохранить сок. Параллельно кипятим воду.

• Накрываем мясо крышкой и тушим сначала на самом маленьком огне в собственном соку. После этого нужно начать по чуть-чуть доливать кипяток. Жарим примерно 70 минут (в зависимости от мяса).

• Когда говядина будет готова, нарезаем лук кольцами. Чем больше лука, тем лучше. Затем кидаем лук в сковородку и тушим вместе с мясом еще несколько минут. Потом добавляем соль и специи.