Кальмары в кляре

Очень хрустящие и вкусные кальмары в кляре от которых все будут в восторге. Особенно нравятся детям.

Всё что нужно нам для приготовления кальмаров в кляре это:
• пол стакана муки
• два кальмара
• одно куриное яйцо
• соль
• одна чайная ложка сливочного масла
• фритюр

И так приступаем:
• Берем кальмары. Моем их, а затем чистим. После нарезаем кольцами, что бы толщина была пол сантиметра. Сушим после этого их бумажными салфетками.

• Теперь готовим кляр. Берем миску и избиваем в неё куриное яйцо. Добавляем муку, сливочное масло и немножко соли. Тщательно всё перемешиваем.

• Затем берем кольца кальмара и обмакиваем полностью в кляр. кладем в фритюрницу и жарим пять минут до хрусткой корочки. накладываем их в миску и подаем вкуснятину к столу.