Томатный суп

Если вы гурман и хотите приготовить, что то новенькое, красивое и очень вкусное, тогда советую Вам этот томатный суп. Теперь уже приступим, и готовим сами этот аппетитный суп!

Всё что нужно для приготовления этого вкусненького томатного супа:
• шесть небольших помидор
• пять столовых ложок муки
• одна столовая ложка томатной пасты
• 200 грамм твердого сыра
• солнечное масло
• черный перец(молотый), соль

И так приступаем:
• Помидоры обливаем кипятком и очищаем от кожицы. Затем измельчаем помидоры при помощи блендера несколько раз по пять секунд. Затем берем твердый сир и трем его на крупной терке.

• Потом берем муку и обжариваем её на солнечном масле в сковороде пока она не приобретет золотистый цвет. Затем добавляем в сковородку томатную пасту, хорошо перемешать и тушим несколько минут.

• После накладываемым на сковороду молотые блендером помидоры и хорошо перемешиваем. Теперь берем заправку со сковороды и накладываем в кастрюльку, Вливаем туда пол литра води, перемешиваем и ждем кипения. Когда наш томатный суп закипит, делаем меньший огонь на пять минут и добавляем туда соль и перец по вкусу.

• Теперь можно снимать его с огня, разливаем в тарелки, посыпаем тертым сыром и вкуснейший томатный суп готов который считаемый очень популярным на Закарпатье.