Блюда из лаваша

Существуют многие очень вкусные и сочные блюда из лаваша который так всем нравятся и очень быстро готовятся. Вкуснейшие блюда, готовим сами без затрат!

Лаваш с куриной начинкой

Всё что нужно нам для приготовления лаваша с куриной начинкой это:
• 250 грамм куриного филе
• Два лаваша (армянских)
• Один репчатый лук
• 300 грамм красной фасоли (консервированная)
• 150 грамм твердого сыра
• Один помидор
• Две столовых ложки сливочного масла
• Рафинированное масло
• Сушеный перец Чили
• Сушеный чеснок
• Соль
• Сладкая паприка
• Кориандр

И так приступаем:
• Заливаем сковородку рафинированным маслом, ставим на огонь. Моем и нарезаем маленькими кубиками куриное филе. кладем жарится в сковородке. Перчим, солим его. Чистим репчатый лук. Нарезаем его мелко и добавляем к филе. Жарим до золотистой корочки.

• Моем и нарезаем мелко помидор. Бросаем туда же. Затем добавляем ко всему этому фасоль. Добавляем к ним специи, перемешиваем, накрываем крышкою и тушим до полного испарения жидкости. Снимаем с огня.

• кладем армянский лаваш на стол и накладываем на его четверть совместимости сковородки. Берем крупную терку и трем на ней сыр. Посыпаем четвертью сыра лаваш. Сворачиваем лаваш конвертиком и также делаем с остальными лавашами.

• Разогреваем заранее духовку до 200 градусов. Смазываем каждый лаваш сливочным маслом и кладем в духовку на 15 минут и сочный лаваш можно подавать к столу ещё горячим.

Лазанья из лаваша


Всё что нужно нам для приготовления лазаньи это:
• Один репчатый лук
• 500 грамм куриного фарша
• Четыре столовых ложки томатной пасты
• 100 миллилитров сливок
• Соль и перец черный (молотый)
• Щепотка Бзилика и Орегано
• 50 грамм сливочного масла
• Две столовых ложки муки
• 300 миллилитров молока
• 400 грамм твердого сыра
• Четыре лаваша
• Одна столовая ложка подсолнечного масла.
• Формочка для выпекания

И так приступаем:
• Чистим и мелко нарезаем репчатый лук. Обжариваем его на сковородке залитой подсолнечным маслом. Добавляем к нему куриный фарш и жарим его пять минут помешивая. Перчим, солим.

• Добавляем сливки и томатную пасту. Перемешиваем тщательно. Накрываем крышкою и тушим 10 минут. Снимаем с огня. Затем берем другую сковородку и смазываем её сливочным маслом.

• Высыпаем в сковородку муку. Соли, перчим и заливаем молоком. Жарим пять минут постоянно помешивая. Добавляем Орегано и Базилик. Берем твердый сыр и натираем на крупной терке.

• Делим фарш на три части. Берем форму для выпекания и смазываем её смесью с муки. Наверх кладем лаваш, а на лаваш куриный фарш. Посыпаем сыром и кладем на верх лаваш, намазываем также, затем снова фарш, сыр. Пока не кончатся ингредиенты.

• Разогреваем заранее духовку до 200 градусов и кладем в неё лазанью на полчаса. По истечению времени, достаем лазанью с духовки. Остуживаем немножко, нарезаем и подаем к столу.

Шаурма

Всё что нужно нам для приготовления трех порций шаурмы это:
• Одна куриная грудка
• Три армянских лаваша
• 150 грамм белокочанной капусты
• Один репчатый лук
• Одна морковь
• Один плавленый сыр
• Один пучок зелени петрушки или укропа
• Один помидор
• Два куриных яйца
• 50 грамм молока
• Подсолнечное масло
• Противень

И так приступаем:
• Берем грудинку, очищаем её от шкурки. Моем проточной водой. Нарезаем мелко и кладем на сковородку залитую подсолнечным маслом на огне. Жарим до не полной готовности. Чистим репчатый й лук, режем его и бросаем в небольшую кастрюльку.

• Теперь чистим капусту и морковь. Перетираем их на крупной терке. Нарезаем мелко плавленый сырок. Моем и рубим помидор. Моем и мелко нарезаем зелень. Перчим, солим и тщательно всё перемешиваем. Затем берем и разрезаем лаваш пополам.

• кладем на лаваш чуть готовой курицы, затем накладываем сверху овощную смесь. Сворачиваем туго. Так же делаем с остальным лавашем. Теперь берем и разбиваем в тарелку куриные яйца, добавляем к ним молоко и перемешиваем.

• Берем наши рулеты и обмакиваем со всех сторон в яичную смесь. Складываем их в противень. Разогреваем заранее духовку до 200 градусов. Выливаем оставшуюся яичную смесь на противень. Ставим его в духовку на пол часа и ароматная шаурма готова чтобы порадовать близких.