Приготовить быстро и вкусно

В современное время интенсивного ритма жизни и максимальной загруженности необходимо уметь приготовить быстро и вкусно обед, ужин или даже праздничное блюдо. На самом деле существует огромное количество таких «быстрых и вкусных» рецептов.

Например, канапе – идеальный выход, минимальные временные и физические затраты, при этом блюдо всегда выглядит празднично и изысканно. Канапе – маленькие бутерброды, которые подаются на большом блюде отдельно или нанизываются на специальные шпажки и называются сложными или многослойными.

Хлеб белый, серый или батон нарезается плоскими квадратами, ромбами, треугольниками (можно «выдавить» кружочки с помощью рюмки или стакана) и т.д., обязательно обрезается хлебная корочка, используется только мякиш. Затем сверху на хлеб укладывается любой продукт, имеющийся в наличии: сыр, колбаса, красная икра, овощи (ломтиками), маслины, отварное мясо, ломтики соленой рыбы, шпроты и т.д. Блюдо украшается зеленью, розочками из сливочного масла, овощами.