Ажурные блины

Очень вкусные, нежные и тонкие ажурные блины которые уходят за столом просто на ура.

Всё что нужно нам для приготовления ажурных блинов это:
• Полтора стакана пшеничной муки
• Один стакан молока
• Два куриных яйца
• Пол литры кефира
• Одна столовая ложка песка-сахара
• Пол чайной ложки соли
• Одна чайная ложка пищевой соды
• Немножко подсолнечного масла

И так приступаем:
• Берем кастрюлю, выливаем в неё кефир и подогреваем его немножко на огне. Затем разбиваем туда куриные яйца, высыпаем соль, сахар, соду и хорошенько все перемешиваем.
• После этого просеиваем туда пшеничную муку и перемешиваем все, что-бы масса была густая как сметана. Затем кипятим в другой кастрюле молоко и выливаем его к первой массе.
• Теперь добавляем к тесту две столовых ложки подсолнечного масла и снова тщательно перемешиваем. После этого разогреваем сковородку на огне, смазываем её подсолнечным маслом и жарим на ней блины с двух сторон, после чего можно подавать их к столу.