Лучшие рецепты |
Пирог луковый рецепт19-03-2013, 08:55Просмотров: 4369
![]() ![]()
Подумать не могла, что луковый пирог настолько вкусный. Пока не попробовала его у подруги. Пирог луковый рецепт простой и недорогой, попробуйте и вы приготовить. Для приготовления этого блюда нам понадобятся следующие ингредиенты: Для теста: • Мука 120 грамм; • Сливочное масло 60 грамм; • Сахар 1 столовая ложка; • Соль щепотка; • Желтки 2 штуки; • Вода очень холодная; Для начинки: • Лук 400 грамм; • Яйца 2 штуки; • Сметана 160 грамм; • Соль, перец; • Сыр твердый 60 грамм; Процесс приготовления: • Просеянную муку протереть с маслом в крошку. Добавить в миску к маслу соль и желток, добавить 2-3 столовых ложки воды. Перемешать хорошо тесто, скатать в шар и завернуть в пищевую пленку, поставить в холодное место (в холодильник) на 35 минут. • Раскатать скалкой тесто (охлажденное) и переложить в заранее смазанную форму. Сделать бортики, если лишнее тесто, то обрезать. Вилкой обязательно проткнуть тесто. • В горячей духовке при температуре180оС градусов выпекать минут 10. • Лук лучше брать красный, очистить. Помыть и порезать кольцами. На сковороде в сливочном масле обжарить лук до мягкого состояния и переложить на пирог. • Сыр потереть и посыпать сверху • В емкости взбить яйца, добавить сметану, соль и залить пирог. • Поставить пирог в духовку на 180оС градусов и выпекать 20 минут. • На стол подавать горячим с грибным бульоном. Приятного аппетита! Поделись со своими друзьями
Похожие блюда:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация
|
![]() |
Написать нам |
© 2012-2014 Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник. |