Рецепт луковый пирог

Простой рецепт луковый пирог всегда и всех замечательно получается

Ингредиенты для приготовления:
• 500 грамм зеленого лука;
• Два куриных яйца;
• Два пласта замороженного слоеного теста;
• Одна чайная ложка оливкового масла;
• Одна чайная ложка сливочного масла;
• Щепотка морской соли;
• Щепотка молотого черного перца;

Итак, приступаем:
• Прогреваем заранее духовку до 190оС. Моем зеленый лук и нарезаем его наискосок. Добавляем к нему яйца, а затем солим и перчим по вкусу.

• Вырезаем круг из бумаги для выпечки. Раскатываем на рабочем столе тесто и вырезаем с него два одинаковых пласта, согласно трафарету.

• После этого кладем на противень бумажный круг. Смазываем его сливочным маслом и кладемсверху один слой теста. Затем распределяем равномерно на него начинку, отступив один сантиметр от края.

• Накрываем начинку вторым пластом и аккуратно защипываем края пирога. Теперь смазываем оливковым маслом пирог и накалываем его вилкой по всей поверхности. Ставим луковый пирог в духовку и через полчаса его можно уже подавать к столу.