Лучшие рецепты
|
Хворост рецепт8-08-2013, 14:08Просмотров: 17385
+1
Соблазнительное и хрустящее блюдо, которое порадует любого обожателя мучного и печеного делается легко и быстро. Называется он в кулинарии – хворост рецепт его довольно прост, но требует своей сноровки и опытности в этом деле. Это блюдо настолько универсальное, что просто обожаемо почти всеми. Его можно сделать хрустящим и рассыпчатым или нежным и воздушным. И всегда он будет вкусен, и любим и в домашних условиях, и в кафе ресторанного типа. Многие повара подают его с медом или со сливками. Ниже приводиться рецепт, который не существенно отличается от всех остальных, но исключает привычные для хвороста ингредиенты. Плюс в таком рецепте, что готовая выпечка не впитывает масло при жаренье. Приготовим вкуснейший хворост это просто! Ингредиенты: • Молоко – 100г. • Сметана – 2 ст.л. • Сахар – 3-4 ст.л. • Коньяк – 1, 5ст.л. • Мука – 350г • Ванильный сахар • Соль • Масло Хорошо взбиваем яйца и добавим в них молоко и сахар. Еще раз хорошо взбиваем, посолим и осторожно вольем масло. Эту массу хорошо перемешаем и взбиваем до появления пузырьков. Добавим муку и замесим тесто. Тесто должно получиться очень мягким и воздушным. Раскатываем его скалкой и делаем вертикальные полоски ножом. В середине прорезаем надрез и выворачиваем их наружу, продевая каждый край в дырочку. Повторяем эту процедуру. Жарим в большом количестве масла и вытаскиваем в считанные минуты готовый и румяный хворост.
Поделись со своими друзьями
Похожие блюда:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация
|
Написать нам |
© 2012-2014 Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник. |