Королевская ватрушка рецепт

Ватрушка-это изумительно вкусное сдобное изделие кулинарии. Название ее пошло от слова «ватра» в переводе это-очаг. Любимые рецепты наших прабабушек передаются и нашему, молодому поколению. Ватрушки бывают не только с творогом, многие делают их с фруктовыми начинками, вареньем. Любители творожных изделий будут довольными этим рецептом. Королевская ватрушка рецепт, в приготовлении не сложный. Давайте попробуем вместе испечь всеми любимую булочку. Я уверенна, что ваши родные и знакомые не пройдут мимо этой ароматной вкуснятины. Готовим дома без затрат это вкуснейшая ватрушка!

Для приготовления нам понадобится:
• Творог 400-500 грамм
• Мука 2 стакана
• Маргарин 150 грамм
• Сахар 1,5 стакана
• 3 яйца
• ? чайной ложки соли
• 1 чайная ложка соды
• Орехи грецкие

• Возьмите муку, она должна быть сухой, пересейте через сито, если мука просеяна, то богато насыщена воздухом и тесто будет воздушно-мягким, как пух.

• Маргарин желательно брать сливочный, он легко воспринимает резкие запахи.
Потрите его на большую терку, добавьте 0,5 стакана сахара и соду и разминайте вилкой крошку.

• Орехи почистить и порезать средними кусочками.

• Сделаем начинку: нужна глубокая посуда, в неё выбиваем яйца и смешиваем с оставшимся сахаром, взбиваем венчиком или вилкой, добавляем соль, творог и чищеные орехи, тщательно перемешиваем всю массу, обратите внимание, начинка не должна растекаться.

• Противень хорошо нужно намазать сливочным маслом.

• Крошку поделите на две неровных части. Одну положите на противень толщиной 0,4-0,5 сантиметра, выложите начинку, а сверху закройте второй частью теста.

• Ставьте в разогретую духовку до 180 градусов, выпекать в среднем 20 минут.

• Приятного аппетита!