Рецепт шарлотки с яблоками

Пирог с яблоками, именуемый шарлоткой, можно назвать шедевром кулинарного искусства. Сегодня мы слегка видоизменим классический рецепт шарлотки с яблоками и немного его дополним, но получится обязательно очень вкусно. Печем? Готовим просто рецепт аппетитный и без затрат!

Ингредиенты:
• Яблоки (лучше кислые) – 4-5шт
• Яйцо куриное – 2шт
• Сахар – 1ст
• Мука – 1ст
• Разрыхлитель – 1ч.л.
• Соль – небольшая щепотка
• Корица (необязательный ингредиент)

Печем:
• Взбиваем яйца с щепоткой соли, постепенно добавляя сахар, миксером или блендером до пышности, добавляем сметану, затем в смесь вводим разрыхлитель и просеянную муку. Тесто хорошо взбиваем. Тесто по консистенции должно быть похоже на сметану.
• Яблоки очищаем от сердцевины и кожуры, режем их на дольки.
• Смазываем маслом форму, присыпаем ее мукой иди панировочными сухарями, выливаем в форму примерно половину теста, затем кладем туда яблоки, их по желанию можно слегка присыпать корицей, выливаем в форму оставшееся тесто. Ставим форму в духовку и печем шарлотку при температуре 180-200оС порядка 35-40минут. Важно! Когда печется шарлотка, нельзя открывать духовку, можно даже выйти из кухни на время ее приготовления.

Шарлотка готова, приятного всем аппетита!