Сметанный пирог

Если вам необходимо быстро приготовить вкусную и легкую выпечку к чаю, предлагаем рассмотреть сметанный пирог и лично убедиться в его невероятно нежном вкусе.

Сметанный пирог
Ингредиенты:
• Масло сливочное – 200г;
• Сахар – 1 стакан;
• Сметана – 200г;
• Шоколад (плитка) – 1/2шт;
• Яйца – 3шт;
• Мука – 3 стакана;
• Сахар ванильный (пачка) – 1шт;
• Разрыхлитель – 1 ст. ложка;
• Черника – 1/2 стакана;
• Пудра сахарная – 1/2 стакана;
• Грецкие орехи (ядра) – 1/2 стакана;
Приготовление:
• Яйца вбиваются в миску, добавляется обычный и ванильный сахар, миксером масса взбивается до пышного состояния.
• Затем добавляется сметана, все хорошо перемешивается.
• Мука смешивается с разрыхлителем и затем все вместе просеивается через сито.
• Сливочное масло растапливается, половина (100г) вливается в тесто.
• Постепенно в несколько этапов добавляется мука, смешанная с разрыхлителем.
• Измельченный шоколад, черника (или любая другая ягода) добавляется в тесто, аккуратно перемешивается.
• Тесто выкладывается в форму, смазанную маслом, ставится в разогретый духовой шкаф.
• Выпекается при 180оС температуре до готовности (готовность проверяется деревянной шпажкой, зубочисткой или обычной спичкой).
• Готовый пирог поливается оставшимся сливочным маслом.
• Измельченные грецкие орехи перемешиваются с сахарной пудрой и посыпаются сверху на пирог.
• Остывший пирог нарезается и подается. Приятного аппетита!