Сочники с творогом рецепт

Часто мы вспоминаем школу и то как мы бегали на переменках в столовку что-бы покушать сочники с творогом рецепт так давайте их теперь испечем сами и вспомним школьные дни. Вкуснейшие сочники без затрат, рецепт простой!

Всё что нужно нам для выпекания сочников с творогом это:
• 250 грамм сахара
• Четыре куриных яйца
• 250 грамм сметаны
• 200 грамм сливочного масла
• Две чайных ложки разрыхлителя
• 500 грамм творога
• 700 грамм муки
• Ванильный сахар
• Бумага для выпечки
• Противень

И так приступаем:
• Берем небольшую глубокую миску и кладем в неё 150 грамм сахара, 200 грамм сметаны, два разбитых куриных яйца, чуть-чуть соли и сбиваем все это миксером. Затем добавляем топленое сливочное масло и еще раз все сбиваем. Ставим тесто на 20 минут в теплое место.

• В это время приступаем к приготовлению начинки. Давим вилкой в миске творог. Добавляем 50 грамм сметаны, 100 грамм сахара, три столовых ложки муки, ванильный сахар, белок от разбитого яйца и тщательно всё перемешиваем несколько раз.

• Берем тесто и раскатываем его на столе. Вырезаем с него небольшие кружочки. На каждый кружочек кладем начинку с творога и сворачиваем их прижав края немножко. Разогреваем заранее духовку до 200 градусов. Достаем противень и застилаем его бумагой для выпечки.

• Кладем на бумагу полученные сочники и смазываем их сверху оставшимся желтком, что-бы они вышли румяными. Ставим в духовку на полчаса до появления золотистого оттенка. Затем достаем их и кладем на решетку, чтоб они остыли. Теперь можно подавать сочники с творогом к столу.