Ватрушки

Что приготовить к чаю. Конечно же, выпечку. Это очень просто и не требует колоссальных затрат. Самое подходящее блюдо – это ватрушки с вареньем, творогом или фруктами Вы можете приготовить их просто на ужин или украсить ими праздничный стол. К тому же это порадует ваших близких и привнесет в семейную атмосферу любовь и дружбу.

Итак, для приготовления любой ватрушки необходимо запомнить несколько правил:
• Если вы готовите сладкую ватрушку, то тесто делается следующим образом: яйца взбиваете с сахаром, добавляете сливочное масло и муку. Готовое тесто ставите в холодное место, чтобы оно не начало таять.

• Если будете готовить не сладкую ватрушку, то в муку добавьте щепотку соли, молоко и яйца. Замесите крутое тесто и поставьте в холодильник.

Традиционно сладкие ватрушки пекут с творогом, но вы можете приготовить их с любимым варенье, сгущенным молоком или просто с фруктами в сахаре. Для этого раскатайте тесто в форме нескольких лепешек, изогните края и вовнутрь положите начинку. Выпекайте до золотистого цвета.

Также вы можете сделать ватрушку с грибами, мясом или сыром, а можете соединить все ингредиенты в единую начинку. Однако помните, что сначала выпекается сама ватрушка или ватрушка с мясом и грибами и за несколько минут до приготовления добавляться сыр.

Будьте здоровы и приятного вам аппетита!