Красивые торты

Вкусные и в тоже время очень красивые торты которые будут отличным десертом за любым праздничным столом.

Графские развалины
Всё что нужно нам для приготовления торта *Графские развалины* это:
• Кондитерский мешок
• Один стакан сахара-песка
• Противень
• Восемь столовых ложек сгущенного молока
• 150 грамм сливочного масла
• Немножко орехов
• 100 грамм черного шоколада
• Бумага для выпекания
• Четыре куриных белка
И так приступаем:
• Разбиваем куриные яйца и отделяем у них белки от желтков. Затем выливаем белки в миску и сбиваем крепко в пену. После этого добавляем к ним постепенно сахар, продолжая при этом сбивать. Разогреваем 100 градусов духовку. Затем застилаем бумагой для выпечки противень и смазываем её сливочным маслом.
• Теперь берем сбитую белковую смесь и кладем её в кондитерский мешок. Помещаем при помощи его средними частями равномерно безе на противень. Ставим его духовку на1.5-2 часа. В это время готовим крем для торта.
• В миску выкладываем масло и размягчаем его вилкою. После сбиваем его миксером до получения белого эластичного цвета. Затем вливаем в сливочное масло сгущенное молоко частями, продолжая все сбивать. После всего этого выкладываем на дно блюда готовое безе.
• Посыпаем его орешками, намазываем кремом и кладем следующий слой безе. Выкладываем безе на свой вкус в виде пирамиды или горки, пока не кончатся все ингредиенты. Затем топим черный шоколад на водяной бане и поливаем им безе сверху.
• Мелко рубим орешки, что-бы посыпать ими сверху торт. Ставим его в холодильник на несколько часов для полного застывания шоколада с безе и что-бы этот вкусный и очень красивый торт хорошо нарезался за столом.

Фруктовый торт *Бабочка*
Всё что нужно нам для приготовления фруктового торта *Бабочка* это:
• Три куриных яйца
• Три банана
• Одна упаковка заварного крема
• Два киви
• Два свежих апельсина
• Одна банка консервированного ананас
• Немножко красной смородины
• Два с половиною стакана сахара
• Одна упаковка желе
• Одна упаковка ванилина
• Одна упаковка разрыхлителя теста
• Четыре стакана пшеничной муки
• 500 миллилитров кефира или йогурта
• 120 грамм кокосовой стружки
• Ягодный пирог
И так приступаем:
• Сбиваем хорошенько миксером до пенного состояния в глубокой миске разбитые куриные яйца, ванилин и два стакана сахара. Затем высыпаем туда разрыхлитель и просеиваем пшеничную муку. После этого выливаем туда кефир и замешиваем тесто. Смазываем противень сливочным маслом и выливаем в него тесто.
• Теперь аккуратно смешиваем пол стакана сахара, кокосовую стружку и посыпаем этой смесью равномерно тесто сверху. Ставим противень в духовку и выпекаем тесто до полной готовности. Вынимаем готовый корж с духовки, охлаждаем и разрезаем по диагонали, что-бы получилось два крыла.
• Срезаем у них немножко острые концы, где крылья будут соприкасаться с телом. Затем сбиваем блэндэром в пюре бананы и перемешиваем их с приготовленным по инструкции кремом. Смазываем этим кремом крылья по бокам, сверху и ставим их на час в холодильник для пропитки. Вырезаем из ягодного пирога длинный прямоугольник и кладем его на тарелку.
• кладем по его бокам охлажденные крылья. Теперь выкладываем на крылья по своем вкусу помытые и аккуратно нарезанные фрукты. Затем готовим желе по инструкции на его упаковке и заливаем им аккуратно фрукты. Охлаждаем немножко, намазываем сверху тельце кремом, посыпаем стружкою и можно подавать этот очень красивый торт к столу.