Лучшие рецепты
|
Праздничные торты2-05-2012, 12:35Просмотров: 5542
0
Что может быть лучшим угощением в праздничные дни, чем праздничные торты приготовленные в домашних условиях. Поэтому предлагаем Вам несколько очень вкусных и утонченных рецептов. Печем сами рецепт простой! Торта черепаха Всё что нужно нам для приготовления торта черепаха это: • Две столовых ложки молока • Шесть столовых ложек какао (в порошке) • 250 грамм сливочного масла • Три стакана сметаны • Два с половиной стакана муки • Одна чайная ложка соды • Три стакана белого сахара • Семь куриных яиц • Противень • Маргарин И так приступаем: • Берем глубокую миску и разбиваем в неё куриные яйца. Добавляем два стакана сахара и соду. Сбиваем миксером на протяжении 10 минут до получения однородной массы. Добавляем по немного пшеничную муку и замешиваем тесто. Затем смазываем маргарином противень. • Разогреваем заранее духовку до 200 градусов. Берем чайную ложку и выкладываем на противень лепешки друг от друга на небольшом расстоянии. Ставим в духовку на семь минут. В это время готовим крем для тортика. Берем глубокую миску. • Кладем в неё один стакан сахара, 200 грамм сливочного масла, сметану и хорошенько сбиваем миксером. Затем добавляем одну столовую ложку какао и ещё раз все сбиваем. Достаем с духовки лепешки и охлаждаем их. • Взмокаем их в крем и выкладываем на блюдце в виде черепахи с низу верх. Проявляем свою фантазию. Теперь приступаем к приготовлению глазури, что-бы покрыть ею нашу черепаху. В глубокую металлическую миску высыпаем пять столовых ложек какао и заливаем молоком. • Ставим миску на маленький огонь, постоянно помешивая. Когда появится однородная масса добавляем туда 50 грамм сливочного масла. Ещё две минуты мешаем, снимаем с огня и поливаем тортик глазурью со всех сторон. Ставим торт на 15 минут в прохладное место, после нарезаем и подаем к столу до чая. Торт пьяная вишня Всё что нужно нам для приготовления торта пьяная вишня это: • Два стакана сахара • 10 куриных яиц • Два стакана пшеничной муки • Две столовых ложки сметаны • Ванилин • Четыре столовых ложки порошка какао • Ванилин • 350 грамм сливочного масла • Одна чайная лодка соды • Одна столовая ложка уксуса • 500 грамм вишни • Коньяк • Шоколадная глазурь (готовая в пакетике) • Форма для выпекания • Одна банка сгущенного молока (вареного) • Немножко белого шоколада И так приступаем: • Берем моем вишни, очищаем от косточек и заливаем на ночь коньяком, что-бы они настоялись. Утром, берем вишни и сливаем от них сок. Затем засыпаем сахаром и ставим их на огонь. Постоянно помешиваем, пока сахар не растворится. Разогреваем заранее духовку до 180 градусов, а в это время готовим коржи на торт. • Берем пять куриных яиц и отделяем белок от желтка. Смешиваем стакан сахара с желтками, а белки избиваем в пенку. Теперь берем глубокую миску и перемешиваем в ней желтки, белки, сметану, какао, ванилин, один стакан муки, пока не получится не сильно густое тесто. Берем форму для выпекания и намазываем её сливочным маслом • Затем посыпаем мукой, заливаем тестом и ставим в духовку на 20 мнут. Теперь делаем второй корж. Гасим в столовой ложке уксуса чайную ложку соды. Берем остальные куриные яйца, разбиваем их и также отделяем желтки от белков. Добавляем по полстакана сахара. Топим 50 грамм сливочного масла и заливаем в желтки. • Засыпаем желтки оставшейся мукой, добавляем гашенную соду, ванилин и белки. Тщательно всё перемешиваем. Берем и смазываем формочку сливочным маслом, посыпаем мукой и выливаем в неё полученное тесто. Ставим в духовку на 20 минут. Когда коржи будут готовы, разрезаем их по горизонтали на две части. • Приступаем делать крем. Взбиваем сливочное масло с ванилином и сгущенкой. Берем второй запеченный корж, поливаем приготовленным соком с вишни, намазываем кремом и кладем сверху вишни. Теперь кладем на верх корж с какао, намазываем кремом, затем накладываем вишню и также кладем сверху и пропитываем остальные коржи. • Посыпаем края торта крошками и ставим торт на часа два в холодильник. Подогреваем шоколадную глазурь, достаем торт с холодильника и поливаем его сверху глазурью. Края торта можно украсить вишнями для красоты и посыпать белым шоколадом. Можно подавать изумительный торт к столу. Поделись со своими друзьями
Похожие блюда:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация
|
Написать нам |
© 2012-2014 Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник. |