Рецепт муравейника

Такой распространённый, любимый, напоминающий о торжественных моментах праздников из далекого детства торт. Старый рецепт муравейника, вовремя попавший на глаза умелой хозяйке, однозначно создаст праздник в вашем доме. Если же вы искали его специально, то повод уже имеется, а способ преобразования ингредиентов в кондитерский эксклюзив, мы с удовольствием предоставим на суд нашему любимому посетителю.

Ингредиенты:
• Масла сливочного 200 грамм;
• Сахар-песок 100 грамм;
• Два яйца куриных;
• Разрыхлитель;
• Муки полкилограмма;
• Молока 150 миллилитров;
• Сгущенного молока две банки;
• Арахиса 200 грамм;
• Мака 50 грамм;
• Масло 200 грамм;
Способ приготовления:
• Сначала необходимо сварить сгущенное молоко. Варим его на протяжении двух часов, остужаем, после чего домешиваем в него двести грамм масла и тщательно перемешиваем.
• За то время, пока будет вариться сгущенное молоко, приготовим тесто. Очень хорошо растираем сахар вместе с маслом, после чего по одному добавим яйца, влить молоко, а потом всыпать предварительно просеянную муку, а также разрыхлитель. Не забудьте добавить щепотку соли. Все это хорошенько вымешиваем. Когда тесто будет готово, делим его пополам и кладем в морозильную камеру приблизительно на один часик.
• Когда тесто промерзнет и получится твердой консистенции, одну его часть трем на крупной терке сразу на противень, предварительно смазанный маслом. Запекаем в духовке до золотистого оттенка. Аналогичным образом выпекаем вторую половину теста.
• Подготавливаем арахис, его надо сначала подсушиваем на сковороде, потом очистим от шелухи, а затем пальцами разобрать на половинки.
• С тестом надо поступаем почти таким же образом, как и с арахисом, размельчив его с помощью пальцев на частички, размером с половину ореха арахиса.
• Теперь смешиваем тесто, орехи, мак (можно, при желании, добавить и небольшое количество потертого шоколада), заливаем все кремом и перемешать.
• Теперь на блюдо ставим стакан и выкладываем массу вокруг него, тогда его значительно легче будет резать после охлаждения. Охлаждать торт лучше всего в холодильнике на протяжении ночи, тогда он хорошенько пропитается.
Приятного аппетита!