Слоеный торт

Один из самых вкусных тортов это слоеный торт наполеон, который просто тает во рту за праздничным столом.

Всё что нужно нам для приготовления этого слоеного торта это:
• 300 грамм маргарина
• Два с половиною стакана сахара-песка
• 200 грамм сметаны
• Одна чайная ложка ванилина
• Пол чайной ложки гашеной соды
• Семь стаканов пшеничной муки
• Одна литра молока
• Семь куриных яиц

И так приступаем:
• Растапливаем на водяной бане в миске маргарин, добавляем гашеную соду со сметаной и разбиваем три яйца. Перемешиваем хорошенько все и начинаем месить тесто постепенно добавляя просеянную муку. Делим тесто на 15 частей и раскатываем скалкою на столе каждую из них.
• Вилкой делаем дырочки в каждом листке, что-бы они не раздувались. Затем разогреваем духовку до 180 градусов. Теперь застилаем противень бумагою для выпечки и кладем лист теста. Ставим его в духовку на шесть минут. Выпекаем также остальные листы. Теперь готовим крем для торта.
• Теперь разбиваем в миску четыре куриных яйца и мешаем их с двумя столовыми ложками пшеничной муки. Теперь берем кастрюлю, выливаем в неё молоко и ставим на огонь кипятится. Когда молока будет тёплым, но не кипящим, кладем в него яичную массу. Варим ещё около пяти минут постоянно помешивая на огне. Затем снимаем и охлаждаем немножко.
• Кладем в него ванилин и снова все тщательно мешаем. Затем смазываем все листы полученным кремом и кладем один на другой.
Измельчаем мелко последний лист и посыпаем им сверху торт. Затем ставим аппетитный и очень нежный на целую ночь в холодильник, что-бы он полностью пропитался и можно после подавать к столу.