Торт муравейник рецепт с фото

Вероятно, каждая хозяйка испекла этот торт хотя бы один раз. Сегодня мы представляем вашему пристальному вниманию торт муравейник рецепт с фото и подробным описанием последовательности действий. Обычно именно с него начинается покорение вершин кондитерского мастерства. Вкусный торт дома без затрат!

Рецептура торта:

Тесто:
• Масло сливочное 200г
• Яйца 2шт
• Молоко 150мл
• Сода пищевая гашеная уксусом 1ч.л./или разрыхлитель 2ч.л.
• Мука 0,5кг

Крем:
• Сгущенное молоко 1банка (380г)
• Масло сливочное 200г

Этапы приготовления:

Тесто
• Тщательно растереть масло и яйца
• К масляно-яичной смеси долить молоко и тщательно перемешать
• Затем к яично-масляно-молочной смеси добавить муку и соду. Тесто не должно быть очень крутым, сформировать шар из него, поместить примерно на один час в морозильник.
• На подготовленный противень (его смазать маслом или застелить листом пергаментной бумаги) выложить порванное на кусочки тесто и выпечь в предварительно разогретом духовом шкафу около15 минут. Температура выпекания 180оС

Крем:
• Размягченное сливочное масло хорошо взбить при помощи миксера
• К взбитому маслу постепенно прибавить сгущенное молоко, крем еще раз взбить.
• Перемешать кусочки выпеченное печение и крем
• Полученную массу уложить на блюдо горкой.
• Готовый торт можно посыпать маком, и оставить на некоторое время, чтобы торт пропитался.