Лучшие рецепты
|
Торт наполеон7-05-2012, 14:42Просмотров: 3037
-1
Очень аппетитный и вкусный торт наполеон который будет отличным сюрпризом к любому дню рождения. Готовим сами дома это просто! Всё что нужно нам для приготовления вкусненького торта наполеона это: • Четыре стакана и две столовых ложек пшеничной муки • 700 грамм сливочного масла • 250 миллилитров воды • Одна столовая ложка водки • Одна чайная ложка эссенции • Одно куриное яйцо • Один стакан сахара • Пол чайной ложки ванилина • Две столовых ложки коньяка • Два стакана молока • Пищевая пленка • Противень • Пищевая бумага И так приступаем: • Просеиваем четыре стакана пшеничной муки и добавляем к ней 400 грамм сливочного масла. Рубим масло с пшеничной мукой и кладем в глубокую миску. Берем стакан с холодной водой и добавляем в него водку и эссенцию. Заливаем полученной смесью пшеничную муку. Замешиваем тщательно крутое тесто. Теперь смачиваем руки водою и лепим с теста приблизительно семь одинаковых шариков. кладем их в холодильник на полтора часа. В это время приступаем к изготовлению крема для торта. • Берем маленькую кастрюльку и высыпаем в неё один стакан сахара и две столовых ложки просеянной пшеничной муки. Разбиваем туда же куриное яйцо и тщательно все мешаем. Заливаем полученную массу молоком и ставим варится её на маленький огонь, не забывая постоянно её помешивать. Когда масса начнет густеть, снимаем её с огня, накрываем пищевой пленкой и ставим в прохладное место остывать. Берем другую миску, кладем в неё 300 грамм сливочного масла и пол чайной ложки ванилина. • Тщательно сбиваем масло миксером, пока оно не станет пышным. Добавляем к нему две столовых ложки коньяка. Ещё раз все мешаем. Теперь берем молочную смесь и выливаем её к полученному крему. Тщательно перемешиваем. Затем достаем с холодильника лепешки с теста одну за одной и раскатываем их на рабочем столе посыпанным пшеничною мукою до нужной формы. Обрезаем сразу ровно края. Накалываем тесто вилкой. • Разогреваем заранее духовку до 180 градусов. Берем противень, застилаем его бумагой для выпечки и кладем на неё аккуратно подготовленное тесто. Ставим противень на десять минут в духовку. Когда все коржи будут готовы, приступаем к комплектации торта. На испеченный корж, накладываем крем, затем снова корж и снова крем. Верхний слой смазываем кремом и посыпаем крошками от торта. Ставим торт на час в холодильник, а затем подаем очень аппетитный торт наполеон к столу. Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация
|
Написать нам |
© 2012-2014 Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник. |