Торт шоколадный рецепт

Время десерта всегда самое приятное, у каждой хозяйки есть свой кулинарный шедевр, а мы сегодня рассмотрим торт шоколадный рецепт приготовления. Этот тортик чем-то напоминает известную всем Прагу. Он наверняка понравится всем любителям сладкого. Готовим дома вкусно, рецепт очень простой!

Ингредиенты:

Тесто
• Сметана, жирности не менее 20% - 1 стакан
• Сахар, можно коричневый - 1,2 стакана
• Мука просеянная - 1 стакан
• Разрыхлитель кулинарный - 1 чайная ложка
• Порошок какао (натуральный) -2,5-3 столовых ложек
• Яйца - 3 шт.
• Сгущенное молоко - 1/2 банки

Крем:
• Масло сливочное, размягченное - 200г
• Молоко сгущенное - 1/2банки
• Порошок какао (натуральный)- 2 столовые ложки

Глазурь:
• Сахар - 200г
• Порошок какао (натуральный) - 2 столовые ложки
• Молоко - 3,5 столовых ложек
• Масло сливочное - 1 столовая ложка

• При помощи блендера получаем однородную массу из яиц, сахара, сгущенного молока, сметаны. Всыпаем разрыхлитель, муку и какао, еще раз перемешиваем.
• Выливаем тесто на смазанную маслом форму и выпекаем корж, при температуре 200оС.

• Для получения крема взбиваем сливочное масло и сгущенку, затем добавляем какао порошок.

• Для глазури растапливаем сахар и какао порошок в молоке, После чего добавляем сливочное масло и перемешиваем.

• Корж остужаем и разрежем его вдоль, пополам. Обе половинки щедро промазываем кремом.
• Сверху покрываем торт глазурью и украшаем сверху тертым шоколадом и рубленным грецким орехом. Наше шоколадное удовольствие готово. Приятного вам аппетита.