Торт творожный рецепт

Сырники надоели, а творог одиноко лежит и скучает без дела в холодильнике. Есть предложение приготовить торт творожный рецепт которого совершенно прост, а главное требует немного времени на приготовление и отлично сочетается с любым кремом. Предлагаем классический вариант этого вкуснейшего и нежнейшего тортика. Вкусный и аппетитный торт без затрат!

Ингредиенты:
• Творог – 900г
• Сахар – 1 стакан
• Лимон – 1шт
• Сливки – 500г
• Мармелад – 30г
• Желатин – 30г

Украшение:
• Натуральный сок красного или желтого цвета – 1 стакан
• Желатин – 10г
• Сахар
• Апельсин – 1шт

Приготовление:
• Сухой творог пропускается через мясорубки или протирается через обычное сито.
• Желатин заливается водой.
• С предварительно тщательно вымытого и обсушенного лимона снимается цедра и натирается на терке.
• В творог добавляется рубленый мармелад, ванилин, тертая цедра, сахар.
• На водяной бане растворяется набухший желатин, смешивается с творожной массой с добавлением предварительно взбитых сливок – все аккуратно перемешивается.
• Творожная масса выкладывается на смоченную водой форму или противень и охлаждается.
• Через полчаса поверхность творожного торта украшается ломтиками апельсина и мармеладом и все заливается ярким соком предварительно смешанным с желатином.
• Торт некоторое время пропитывается и застывает в холодильной камере.
• Готовый торт украшается взбитыми сливками по желанию.