Торты без выпечки

Что делать, если очень нужен домашний торт, а нет возможности его испечь? Например, духовка сломалась, или занята надолго? Вкусные торты без выпечки в таком случае спасают положение. Готовятся они, достаточно быстро. Предлагаем рецепт вот такого торта, для изготовления которого не требуется духовка.

Торт без выпечки «Виноградинка»
Ингредиенты:
• Сметана 25% жирности – 700г;
• Печенье «крекер с маком» – 300г;
• Изюм – 100г;
• Шоколад – 200г;
• Желатин – 25-30г;
• Желе зеленого цвета – 1пакетик;
• Виноград;
• Сахар – 1ст;
• Сахар ванильный – 1пакетик;
Готовим:
• Замачиваем желатин в воде, даем постоять для набухания, затем подогреваем его до растворения.
• Разводим желе, оставляем остывать. Запариваем изюм.
• Мелко ломаем печенье. Шоколад хорошо охладим в морозильнике, потрем.
•Делаем сметанный крем, взбивая сметану с сахаром и ванильным сахаром, затем в готовый крем введем раствор желатина, тщательно перемешаем. Положим в него поломанное печенье и изюм, все перемешаем еще раз.
• В разъемную форму выложим третью часть подготовленной массы, посыплем тертым шоколадом, снова выложим 1/3 массы, посыпаем половиной потертого шоколадом, выложим оставшуюся массу из печенья и сметанного крема. Форму поставим для застывания в холодильник хотя бы на полчаса.
• Режем виноград пополам, выкладываем им верх торта и заливаем желе. Ставим снова в холодильник, чтобы торт окончательно застыл, минимум на 2-3часа.
Приятного вам аппетита!