Коктейли

Широкой волной в нашу жизнь пришли горячие, охлаждающие, иногда спиртные или вкусно- соблазнительные коктейли, которые готовятся как просто, так и с применение различной бытовой техники. Можно сказать, что они набрали свою популярность только сегодня. Хотя раньше наши бабушки с удовольствием угощали своих внуков холодными морсами, напоминающие сегодняшние фруктовые коктейли. Сегодня мы приготовим удивительный и не обычный коктейль под названием «Гоголь-моголь с вином» двумя способами. Он служит прекрасным освежающим и бодрящим напитком подающимся днем. Готовим очень просто и без затрат!

Ингредиенты:
• Яйцо- 1шт.
• Соль – щепотка
• Вино – 2-3 ст.л.
• Молоко- 150 мл.
• Мускатный орех – по вкусу
• Сахар или мед

Приготовление № 1
• Яйцо, сахар, соль и вино хорошо смешать и растереть до полного растворения сахара. Затем потихоньку ввести молоко.

Приготовление № 2 (с пенкой)
• Взбиваем отдельно белок яйца и желток. Лучше воспользоваться миксером, но когда коктейль готовится на одного человека, можно использовать блендер.
• В желток добавляем вино, молоко, сахар или мед и соль по вкусу, хорошо все перетираем.
• В конце соединяем с белком и перемешиваем.