Чай с лимоном

Немало сказано о целебной силе чая. Ежедневное его употребление положительно сказывается на здоровье человека, защищая желудок, укрепляя его иммунную систему, нормализует давление и уменьшает риск онкологических заболеваний. А чай с лимоном превращает черный или зеленый чай в лекарство от простудных заболеваний и есть защитником иммунной системы. Чай с лимоном называют русским чаем.
Существует два способа употребления черного чая с лимоном: для вкуса и для аромата. Она отличаются размером нарезанной лимонной дольки. При добавлении дольки лимона «для аромата» нарезать ее нужно очень тонко. Чай с лимоном лучше пить без употребления сахара, что бы полностью насладиться нюансами вкуса и аромата, которые в напиток вносит лимон. Еще лучше будет, если вы приготовите чай с лимоном в прозрачной чашке, что бы иметь возможность созерцать, как долька лимона чуть осветляет крепкий напиток, и он приобретает красивый цвет. Второй способ употребления чая с лимоном – «вкусовой». Он носит противоречивый характер. В очень крепкий черный чай кладут лимонную дольку толщиной в пять или семь миллиметров. Чайной ложкой эту дольку лимона нужно раздавить или размять, тогда лимонная кислота будет компенсировать сладость и крепость чая. Готовим сами это простой и вкусный чай!

Ингредиенты:
• Чай сухой – один грамм.
• Сахар – шестнадцать грамм.
• Лимон – десять грамм.

Приготовление чая с лимоном:
• Для того, что бы чай был не только вкусным, но и полезным существует одно правило, которого нужно придерживаться, при приготовлении чая с лимоном. При высоких температурах разрушается витамин «С», а что бы все полезные качества лимона остались в чае. Приготовьте сначала чайную заварку и охладите ее до температуры сорок пять градусов, налейте в чашку и опустите дольку лимона в чай. Добавьте по вкусу сахар или мед.

Приготовление чая с лимоном и медом:
• Мед, более чувствителен к температуре, чем лимон. И для того, что бы чай с лимоном и мёдом был полезным, температура вливаемой чайной заварки должна быть не более чем сорок градусов. Пить такой чай очень приятно, потому, что он остается теплым и в нем сохранены все полезные вещества чая, лимона и меда.

Чай с лимоном, корицей и имбирем:
• В заварной чайник насыпьте зеленый или черный чай, добавьте тонко нарезанный имбирь (две чайные ложки) и палочку корицы. Залейте чай кипятком и десять минут настаивайте его. Чуть остывший чай перелейте в чашки, добавьте ломтик лимона в каждую чашку и сахар по вкусу.

Чай цитрусовый:
• В чайник для заваривания насыпьте черный или же зеленый чай, к нему добавьте цедру лимона, апельсина и мандарина, добавьте еще один бутончик гвоздики и на кончике ножа корицу. Залейте все кипятком и в течение десяти минут настаивайте. Разлейте чай по чашкам, добавьте сахар по вкусу.