Тесто для чебуреков рецепт

9-08-2013, 09:49

Для тех кто не знает, как приготовить тесто для чебуреков рецепт правильно, предлагаем Вашему вниманию рецепт приготовления вкусного заварного теста. Вкусное тесто без затрат!

Всё что нужно нам для приготовления теста для чебуреков это:
• Один килограмм пшеничной муки
• 320 миллилитров воды
• Одна столовая ложка водки
• Одно куриное яйцо
• Одна столовая ложка подсолнечного масла
• Пол чайной ложки соли

Берем не большую кастрюльку, заливаем водой и ставим кипятиться на огонь. Выливаем одну столовую ложку подсолнечного масла. Посыпаем солью. После высыпаем в кипящую воду полстакана пшеничной муки и тщательно размешиваем.

Снимаем с огня и ставим в прохладное место, что-бы поскорее остыла полученная масса. Теперь разбиваем в неё куриное яйцо и выливаем водку. Тщательно мешаем и постепенно добавляем пшеничную муку. Мешаем тесто до такого состояния, что-бы оно не прилипало к рукам.

Ставим его на 20 минут в теплое место, что-бы оно разбухло. После берем тесто и снова начинаем его тщательно перемешивать. Затем ставим его вновь на 30 минут в теплое место. По истечению времени достаем и изумительное заварное тесто для чебуреков готово.