Лучшие рецепты

Бисквит рецепт

7-08-2013, 15:36
Просмотров: 17322
Не нравится (-1) +5 Нравится (+1)


Бисквит рецепт


Изделия из бисквитного теста в кулинарии незаменимы. Из него можно выпекать красивые торты на день рождения и свадьбы, а также для домашней выпечки вкусные булочки. Бисквит рецепт простой, но готовить его нужно в быстром темпе. Нужно быстро взбивать яично - сахарную массу, формировать тесто. Для выпечки бисквита можно использовать разные противни: круглые, фигурные, прямоугольные. История происхождения бисквита затерялась прошлых веках, но известно, что Королева Виктория, велела своим поварам делать бисквит со сладкими прослойками. И это изделие было первой лакомкой пери дворе. А корабельные коки старались чем побольше запастись бисквитом, так как он не содержит в составе масла, то хранился в трюмах очень долго. В наше время эта лакомка доступна всем. Это вкуснейший бисквит без затрат рецепт аппетитный!

Для приготовления бисквита нам понадобятся следующие ингредиенты:
• Яйца 6 штук
• Сахар 150 грамм
• Мука 150 грамм
• Миндаль 30 грамм
Бисквит рецепт Миндаль мелко порезать.
Бисквит рецепт Сначала вам нужно отделить белки от желтков (не смешивать), взбивать сахар с белками в стойкую пену и небольшими порциями добавлять желтки (не выключая миксер), потом всыпать муку, смешанную с миндалем, и быстренько замесить тесто.
Бисквит рецепт Противень смазать маслом, застелить пергаментной бумагой.
Бисквит рецепт Тесто разделить на части и перелить в противень, так чтобы заполнить ? противня.
Бисквит рецепт Выпекать при температуре 180 градусов.
Бисквит рецепт При выпекании противень с бисквитом не трясти, а то может осесть.
Бисквит рецепт Чтобы узнать готов ли корж, возьмите спичку и проткните ей корж, если тесто не останется на спичке значит готово.
Бисквит рецепт Охладить, отделить от бумаги, пропитать сиропом.
Бисквит рецепт Бисквит хорошо сочетается с разными видами кремов, глазури, а также с джемами.

Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация



Яндекс

Написать
нам
© 2012-2014   Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник.