Десерты из творога

Творог – очень полезный для детей продукт, но не все дети его едят с удовольствием. Приготовьте своим деткам десерты и творога и увидите, как быстро опустеют их тарелки. Вкусные и аппетитные рецепты приготовим без затрат!

Творожно-яблочное суфле

Ингредиенты:
• Творог – 200г
• Сахар – 3ст.л.
• Сахарная пудра – 2ст.л.
• Сметана – 1ст.л.
• Желток куриного яйца – 1шт
• Белки куриных яиц – 3шт
• Яблоки – 2шт (крупные)
• Ванильный сахар – 1пакетик
• Масло сливочное – 1ст.л.

Готовим:
•Яблоки почистим от сердцевины и кожуры, порежем мелкими кусочками, смешаем с сахаром, нагреем и подождем, когда выделившийся сок закипит. Снимем с плиты.
• Творог взбиваем с желтком и сметаной, выложим в форму, в которой будем запекать суфле, сверху положим яблоки. Смешаем половину сахарной пудры с ванильным сахаром и эту смесь высыплем на яблоки.
• Белки собьем с оставшейся сахарной пудрой до состояния пены, выложим белки поверх яблок, поставим суфле разогретую до 160оС для запекания примерно на полчаса.

Приятного аппетита!

Творожно-ягодный десерт

Ингредиенты:
• Творог мягкий – 160г
• Сливки густые – ? ст.
• Сахарная пудра – 2ст.л.
• Ягоды (клубника, малина и черника) – по 100г

Готовим:
• Ягоды помоем и обсушим, из половины ягод сделаем пюре блендером, и протрем полученное пюре сквозь сито.
• Сливки взобьем с половинным количеством сахарной пудры, поместим сливки в кондитерский мешок
• Творог разложим по порционным креманкам, на него положим оставшиеся ягоды, зальем ягодным пюре.
• На каждую порцию выдавим несколько завиточков взбитых сливок из кондитерского мешка и поставим примерно на час в холодильник.

Приятного аппетита!