Лучшие рецепты
|
Марципан30-04-2012, 18:40Просмотров: 1811
0
Измельченный в муку миндаль вместе с сахарным сиропом называться марципан который можно очень быстро приготовить и из которого получаются очень вкусные рецепты. Для тех кто не знает, где можно купить марципан, предлагаем Вашему вниманию рецепт его приготовления в домашних условиях. Готовим сами вкуснейший марципан! Всё что нужно нам для приготовления марципана в домашних условиях это: • 250 грамм миндаля • 250 грамм сахара • Два куриных яйца • Кофемолка И так приступаем: • Берем миндаль и очищаем его от кожи. Это очень просто сделать. Одной рукой держим миндаль и надавливаем на него с одной стороны, а другой рукой ловим, что-бы потом не искать его по всей кухни. Когда почистим весь миндаль, перемалываем его в кофемолке. • Теперь берем сахар и тоже перемалываем его в кофемолке до состояния пудры. Берем небольшую миску и перемешиваем в ней сахарную пудру с молотым миндалем. Разбиваем теперь два куриных яйца и отделяем в них белки от желтков. • Белки тщательно перемешиваем с миндалем и сахарной пудрой, пока не получится однородная масса. Можно добавить по желании для ароматизации несколько капель ликера в полученную консистенцию или же какао. Теперь марципан готов для использования в приготовлении рецептов. Хранит желательно целую неделю в холодильнике. Поделись со своими друзьями
Похожие блюда:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация
|
Написать нам |
© 2012-2014 Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник. |