Рецепт шоколадная колбаса

Вспомните свой самый первый десерт, который вы приготовили, как он назывался, и в каком классе это было? Наверняка это был простой рецепт, шоколадная колбаса или орешки со сгущенным молоком. Приготовим шоколадную колбасу, какую впервые сделали тогда в пятом или шестом классе?

Ингредиенты:
• 300 г сливочного масла;
• 300 г сахара;
• 300 г печенья Мария или крекер;
• 100 г волошских орехов;
• 1,5 столовых ложек какао;
• 1 яйцо;
• Щепотка соли;
Способ приготовления:
• Сливочное масло выкладываем в кастрюлю, растапливаем на минимальном огне.
• Сахар растираем с какао до образования однородной массы, добавляем к растопленному маслу и тщательно перемешиваем.
• Печенье ломаем на маленькие кусочки или измельчаем при помощи скалки.
• Орехи пропускаем через мясорубку.
• Колбаска будет хрустящей, если орехи добавить целые, но для детей все же лучше использовать молотые.
• Молотые орехи и измельченное печенье перекладываем к основной массе, тщательно перемешиваем.
• Затем добавляем взбитое со щепоткой соли яйцо, перемешиваем до образования однородной массы.
• Когда масса немного остынет, формируем колбаски.
• Приготовленные колбаски заворачиваем в целлофановые пакетики и отправляем их в морозилку до полного застывания.
• Застывшие колбаски достаем из морозилки, вынимаем из целлофановых пакетов и обсыпаем по желанию в измельченных орехах, или молотых вафлях.
Приятного аппетита!