Лучшие рецепты
|
Зефир рецепт27-09-2013, 15:32Просмотров: 9006
+2
Кто не слышал о такой вкусности как зефир, его любят и взрослые, но особенно дети, которым нравится его вкус и таяние во рту. Можно попробовать зефир рецепт в домашних условиях, благо он готовится быстро и просто. Кстати, после того как зефир будет готов, из него можно делать различные торты, пирожные и даже конфеты. Зефир Ингредиенты: • Сахар – 0,6 кг • Вода – 150г холодной + 90 горячей • Желатин – 15г • Яблоки - 3 шт • Лимонная кислота – немножко, на самом кончике ножа • Ванилин – 10 грамм Шаг первый. Сахар залить теплой водой, перемешать и поставить на средний огонек. Шаг второй. После того как появятся пузырьки, варить еще примерно 7 минут. Шаг третий. В это время готовить желатин. Шаг четвертый. Для этого его нужно залить остывшей водой. Шаг пятый. Тщательно перемешать и варить на огне до тех пор, пока он полностью не растворится. Шаг шестой. Затем сахарный сироп и желатин перемешать между собой и в течение 15 минут взбивать венчиком. Шаг седьмой. Потом через равный промежуток в 10 минут добавить лимонную кислоту и ванилин. Шаг восьмой. На поверхность, накрытую перманентной бумагой выкладывать получившуюся смесь при помощи большой ложки или кондитерского мешочка. Шаг девятый. Все это поставить в холодильник на 3,5 часа. Шаг десятый. Зефир готов и его можно подавать к душисто заваренному чаю. Шаг одиннадцатый. Приятного вам чаепития с домашним лакомством!
Поделись со своими друзьями
Похожие блюда:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация
|
Написать нам |
© 2012-2014 Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник. |