Лучшие рецепты

Зефир рецепт

27-09-2013, 15:32
Просмотров: 7155
Не нравится (-1) +2 Нравится (+1)


Зефир рецепт


Кто не слышал о такой вкусности как зефир, его любят и взрослые, но особенно дети, которым нравится его вкус и таяние во рту. Можно попробовать зефир рецепт в домашних условиях, благо он готовится быстро и просто. Кстати, после того как зефир будет готов, из него можно делать различные торты, пирожные и даже конфеты.
Зефир

Ингредиенты:
• Сахар – 0,6 кг
• Вода – 150г холодной + 90 горячей
• Желатин – 15г
• Яблоки - 3 шт
• Лимонная кислота – немножко, на самом кончике ножа
• Ванилин – 10 грамм
Зефир рецепт Шаг первый. Сахар залить теплой водой, перемешать и поставить на средний огонек.
Зефир рецепт Шаг второй. После того как появятся пузырьки, варить еще примерно 7 минут.
Зефир рецепт Шаг третий. В это время готовить желатин.
Зефир рецепт Шаг четвертый. Для этого его нужно залить остывшей водой.
Зефир рецепт Шаг пятый. Тщательно перемешать и варить на огне до тех пор, пока он полностью не растворится.
Зефир рецепт Шаг шестой. Затем сахарный сироп и желатин перемешать между собой и в течение 15 минут взбивать венчиком.
Зефир рецепт Шаг седьмой. Потом через равный промежуток в 10 минут добавить лимонную кислоту и ванилин.
Зефир рецепт Шаг восьмой. На поверхность, накрытую перманентной бумагой выкладывать получившуюся смесь при помощи большой ложки или кондитерского мешочка.
Зефир рецепт Шаг девятый. Все это поставить в холодильник на 3,5 часа.
Зефир рецепт Шаг десятый. Зефир готов и его можно подавать к душисто заваренному чаю.
Зефир рецепт Шаг одиннадцатый. Приятного вам чаепития с домашним лакомством!

Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация



Яндекс

Написать
нам
© 2012-2014   Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник.