Тушеная капуста

Если вам необходимо очень быстро приготовить на ужин то тушеная капуста подойдет как можно, кстати, и домочадцы ваши останутся очень довольными вами и вкусным ужином. Готовим дома, это просто!

Сперва нужно приобрести необходимые ингредиенты:
• 1 средний вилок капусты.
• 300г вареной колбасы
• 3шт моркови
• 2 помидора или же 4ст.л томатной пасты
• 2шт репчатых луковиц
• Перец, соль
• Растительное масло

• Для начала тонко шинкуем капусту

• Выкладываем в глубокую кастрюлю и заливаем водой. Варить нужно 20-25 минут в зависимости от твердости.

• Пока капуста варится, мы тем временем готовим лук: режем его на кубики и жарим в растительном масле до появления золотистой корочки.

• Натираем морковь с помощью мелкой терки.

• Добавляем натертую морковь к обжаренному луку. Еще нужно нарезать помидоры дольками и тоже добавить к луку. Тушим эту массу 2-3 минуты.

• Нарезаем кубиками колбасу.

• Капуста уже почти готова и нужно добавить в нее обжаренные овощи и колбасу. Перемешиваем.

• Тушим еще 20-25 минут и все, блюдо готово!