Тушеная капуста рецепт

Хотите приготовить замечательное блюдо на семейный ужин в будний день? Тогда попробуйте наш рецепт, это тушеная капуста, рецепт который очень простой и доступный для всех домохозяек.

Нам понадобятся следующие ингредиенты:
• Четыре средних морковок
• Пять луковиц
• Шампиньоны (сколько хотите)
• Растительное масло
• Перец, соль, сахар, лавровый лист м томатная паста
• 1 кочан капусты

Приступаем к приготовлению.
• Для начала нужно шинковать капусту, порезать дольками шампиньоны и натереть морковку. Также не забудьте покрошить лук.

• Половину лука жарим на масле. Добавляем грибы и готовим 5-8 минут. Не забудьте совсем немного посолить и поперчить. Снимаем с огня.

• Обжариваем на растительном на масле оставшуюся часть лука, добавляем морковку, перемешиваем и тушим на протяжении трех-пяти минут. Если нужно - добавляем бульон или воду.

• Через десять минут перчим, солим, добавляем приправу, грибы, сахар и конечно же капусту. Тушить примерно 30 минут.

• Пробуем и когда блюдо будет готово, снимаем с огня и подаем к столу.