Лучшие рецепты
|
Миндаль1-05-2012, 12:05Просмотров: 2641
0
Очень часто используемый в кулинарии миндаль для сладостей, который придает им очень утонченный вкус. Предлагаем Вашему вниманию рецепт домашнего Рафаэлло с миндалем, от которого все будут в глубоком восторге. Готовим дома сами! Всё что нужно нам для приготовления рафаэлло с миндалем это: • Сто грамм белого шоколада • 60 миллилитров сливок (не меньше чем 33 процентные) • 80 грамм мелкой кокосовой стружки • 30 грамм сливочного масла • Соль • Миндаль (25 штук) И так приступаем: • Берем маленькую металлическую миску, кладем в неё поломанную плитку белого шоколада и заливаем сливками. Ставим на огонь или в СВЧ печку. Мешаем до однородной массы и даем закипеть. • Снимаем с огня и охлаждаем до комнатной температуры. Добавляем 20 грамм кокоса и перемешиваем. Добавляем сливочное масло и щепотку соли. Ещё раз все тщательно перемешиваем. • Ставим в холодное местечко для полного остывания. Затем берем миксер и сбиваем полученную массу до мягкого, кремового состояния. Очищаем миндаль аккуратно от шкурки. • Одной рукой давим на кончик орешка, а другой ловим, что-бы потом не искать его по всей кухни. Кладем миндаль на тарелку и ставим в СВЧ печку при полной мощности на две минуты или жарим на сковородке. • Берем кокосовую стружку чайной ложкой и рассыпаем на столе. Другой чайной ложкой берем полученный крем и кладем на стружку. Вдавливаем в серединку крема миндаль и обмакиваем в кокосовой стружке. Ставим полученный рафаэлло в холодильник. Подаем к чаю. Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация
|
Написать нам |
© 2012-2014 Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник. |