Лучшие рецепты
|
Блюда постные вкусные4-07-2012, 11:18Просмотров: 1977
0
Просто восхитительные блюда постные вкусные которые очень просты в приготовлении и ни чем не уступают таким блюдам по своим аппетитным качествам. Рассольник Всё что нужно нам для приготовления постного рассольника это: •Две столовых ложки томатной пасты • Рис • Подсолнечное масло • Два картофеля • Один репчатый лук • Зелень укропа и петрушки • Два зубчика чеснока • Зелёный лук • Кинза • Две моркови • Соль • Четыре солёных огурца И так приступаем: • Ставим кипятится на огонь кастрюлю залитую водой. Солим воду в конце и высыпаем в неё немножко промытого риса, а этим временем чистим и моем картофель, нарезаем его средними кубиками и кладем варится в кастрюлю. Теперь чистим морковь, чеснок и репчатый лук для заправки. • Морковь моем и натираем на крупной терке, а чеснок мелко нарезаем. После рубим полукольцами репчатый лук и обжариваем всё это на сковородке до золотистого оттенка, которую перед этим смазываем подсолнечным маслом. Затем добавляем в сковородку томатную пасту и хорошенько перемешиваем. • Теперь кладем в кастрюльку содержимое сковородки. Затем натираем на крупной терке огурцы и кладем их тоже в бульон. После хорошенько моем зелень, нарезаем её мелко и бросаем тоже в бульон. Провариваем рассольник ещё пять минут и можно подавать горячим к столу. Вареники Ингредиенты для приготовления вареников: • Соль и перец черный (молотый) • 400 грамм пшеничной муки • Один килограмм картофеля • Лавровый лист • Немножко подсолнечного масла • Два репчатых лука И так приступаем: • Заливаем кастрюлю водою и отвариваем в ней картофель в мундире. Когда картошка будет готова, охлаждаем её немножко и раздавливаем хорошенько. Теперь чистим репчатый лук, мелко рубим его и обжариваем до золотистого оттенка в сковородке залитой подсолнечным маслом. • После этого смешиваем его вместе с картошкой, солим, перчим по вкусу и снова мешаем хорошенько. Затем просеиваем в миску немножко муки, добавляем теплую воду и замешиваем тщательно крутое тесто. Теперь раскатываем готовое тесто тонко на рабочем столе и вырезаем в нем кружочки с сантиметровым диаметром. • Теперь в каждый кружочек выкладываем приготовленную начинку и скрепляем у них края. Набираем в кастрюлю воду и ставим её кипятится на огонь. После солим её, кладем лавровый лист и кладем в неё варится вареники. Когда они начнут всплывать, достаем их шумовкой и подаем к столу. Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация
|
Написать нам |
© 2012-2014 Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник. |