Лучшие рецепты
Чак чак рецепт
6-08-2013, 15:25Просмотров: 9556
-1 
Очень хрустящий и вкусный чак чак рецепт который привезли с самого Ташкента. Этот рассыпчатый десерт порадует всех за чаепитием. Готовим дома, вкусный и простой рецепт!
Всё что нужно нам для приготовления десерта чак чака это:
• Три стакана пшеничной муки
• Три куриных яйца
• 30 грамм водки
• Пол стакана меда
• Пол стакана сахара (песка)
• Две столовых ложки мака
• Соль
• Немножко жареных грецких орехов
• Оливковое масло
Разбиваем три куриных яйца и отделяем желтки от белков. 
В желтки добавляем муку, ложку воды, соль и перемешиваем всё тщательно. Сбиваем в пенку белки и замешиваем вместе с ними тесто. Ставим его на 20 минут в теплое место, что-бы оно набухло.
Затем снова замешиваем и раскатываем на столе тонко. Нарезаем тесто полосками как на макароны. 
Теперь обжариваем полученные полоски на сковородке залитой оливковым маслом. Затем выкладываем их в глубокую миску.
Теперь смешиваем мед с сахаром и подогреваем на огне постоянно помешивая. 
Добавляем в мед мак, когда он закипит. Ещё раз все тщательно перемешиваем и заливаем им аккуратно жареное тесто. Мешаем полученную массу.
Выкладываем его на тарелку и посыпаем покрошенными грецкими орехами. Намачиваем холодной водой руки и сжимаем полученный чак чак. 
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
