Мифы о шоколаде

Некоторые любители сладкого наслышаны некоторыми мифами о шоколаде.

1) Многие уверены, что шоколадная продукция провоцирует появление излишнего веса. Если посмотреть состав шоколада, то в нём содержится на 100 грамм продукта – 500 калорий. Углеводы, которые входят в состав шоколадной продукции очень быстро расщепляются и перерабатываются человеческим организмом. Если употреблять шоколад в разумных количествах, то его можно использовать, как элемент диеты.

2) Многие наслышаны, о том, что шоколадная продукция вызывает привыкание. В состав шоколада входит теобромин, который может вызывать зависимость. Но, чтобы стать зависимы, нужно в день употреблять семь, восемь плиток шоколада.
Необходимо помнить, что достоинства имеет только качественный шоколад, а не подделки. Чтобы убедиться в качестве шоколада, достаточно взять дольку и растопить её на паровой бане. После того, как она остынет, попытайтесь отделить шоколад. Если шоколад качественный, то он не оставит следов и отойдёт с лёгкостью. Очень часто в некачественный шоколад добавляют крахмал. Чтобы проверить наличие крахмала, поместите и размешайте дольку шоколада в воде. После этого капните йода. Если смесь посинеет, то в шоколаде имеется крахмал.
Покупайте только качественный продукт, который никогда не будет вреден для вашего здоровья.