Рецепты блюд

Как же была бы скучна наша жизнь без творчества и желания все приукрасить. Так и в кулинарии рецепты блюд насыщенны различными, не обычными ингредиентами и обрамлены интересной формой. Теперь одни и те же продукты, возможно, приготовить так, что ни кто не догадается в похожести блюд по ингредиентам. Рассмотрим сегодня интересное блюдо, которое может быть как закуской, так и питательным дополнением ко вторым блюдам. Готовим это простые и аппетитные рецепты!

Фаршированные яйца под сыром, запеченные в духовке приготовить легко и достаточно быстро.

Ингредиенты:
• Яйца –10шт
• Сыр – 200г
• Кетчуп не острый – 100г.
• Печень – 200гр.
• Лук –1 головка
• Зелень – 1 пучок
• Вино столовое
• Перец молотый душистый
• Соль – по вкусу

Приготовление:
• В подсоленной воде сварить яйца вкрутую. Разрезать фигурным ножом на две половинки. Желток аккуратно вынуть и растолочь вилкой.
• Печень сварить и мелко перемолоть. После обжарить на сковородке в вине с луком, перцем и остудить. Полученную массу смешать с ранее приготовленным желтком, зеленью и посолить.
• Полученной массой нафаршировать белки яиц и сверху капнуть кетчупом. Сыр остудить в морозилке, натереть на терке и обильно посыпать сверху начиненных яиц. Выпекать 10 минут при хорошо разогретой духовке.