Сосиски

Колбасные изделия занимают в нашей жизни далеко не последнее место, особенно сосиски или сардельки, без которых уже с трудом можно представить свою жизнь. И даже если не говорить о хот-догах, все равно их позиция в питании современного человека довольно прочная. Предлагаем несколько рецептов приготовления сосисок. Готовим дома, это просто!

Сосиски в тесте

Ингредиенты:
• Слоеное пресное тесто – 1 пачка
• Сосиски – 8шт
• Яйцо – 1шт
• Растительное масло – 1 ст. ложка
• Мука – 1/2 стакана

Приготовление:
• Тесто размораживается и нарезается на одинаковые длинные пласты – 16шт.
• Сосиски разрезаются вдоль.
• Каждая половинка «обматывается» лентой из теста.
• Завернутые сосиски укладываются на противень, предварительно смазанный маслом.
• Яйцо взбивается, и получившейся смесью смазываются сосиски.
• Выпекаются до готовности примерно минут 30.
• Подаются как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!

Сосиски, запеченные с картофелем

Ингредиенты:
• Картофель – 5-6шт
• Чеснок (зубчик) – 2шт
• Майонез – 3 ст. ложки
• Сыр – 100г
• Сосиски – 3шт
• Смесь болгарских перцев – 200г
• Соль
• Перец молотый (черный)

Приготовление:
• Картофель очищается и нарезается соломкой.
• Смешивается с мелкорубленым чесноком, майонезом, солью, перцем.
• Все выкладывается на противень.
• Сверху слой из сосисок, нарезанных кружочками.
• Следующий слой из смеси болгарских перцев.
• Все посыпается сверху тертым сыром.
• Запекается не более получаса при 200оС температуре.
• Подается горячим.

Приятного аппетита!