Тушенка

Это блюдо у многих ассоциируется с СССР, однако современный вариант разительно отличается и сегодня тушенка имеет только одно сходство – аромат, а во всем остальном, к сожалению, сильно отстает от советского варианта. Однако не все так печально, ведь тушенку можно приготовить дома и на мгновение вернуться в свое детство. Тушка прекрасно сочетается с картофелем, макаронными изделиями, крупами и так далее. Готовим сами, вкуснейший рецепт без затрат!

Ингредиенты:
• Сливочное масло – 2 ст. ложки
• Мука – 1 ст. ложка
• Бульон – 1 стакан
• Сметана – 200г
• Мясо – 500г
• Соль
• Лимонный сок
• Перец
• Зелень

Приготовление:
• Сливочное масло растапливается в емкости.
• Добавляется мука, слегка обжаривается.
• Добавляется бульон, соль, сметана, лимонный сок, перец молотый черный.
• Подготовленное мясо без соединительной ткани нарезается брусочками (можно кубиками).
• Мясо укладывается в емкость с соусом и варится до готовности на маленьком огне при слабом кипении.
• Перед подачей посыпается мелкорубленой зеленью.
• Подается с салатом и отварным картофелем. Вот и все, как вы видите этот рецепт вкуснейший!

Приятного аппетита!