Ужин рецепты

Что приготовить поесть после трудового дня? На этот случай предлагаю вкусные блюда на ужин, рецепты простые в приготовлении, которые не отнимут у вас много времени, но обязательно понравятся всем членам вашего семейства. Предлагаем вам три разных рецепта.

Рулеты острые с красной рыбой
Необходимые ингредиенты:
• Огурцы свежие (длинные) 1штука;
• Форель слабосоленая 350 грамм;
• Горчица 40 грамм;
• Оливки черные (без косточек) 8 штук;
Процесс приготовления:
• Огурец помыть, просушить и порезать длинными полосками (как роллы).
• Рыбу порезать на кусочки по величине огурца. Оливку начините горчицей, заверните в рыбу, потом в огурец, заколите шпажкой или зубочисткой.
• Аккуратно сложите рулеты с рыбой на тарелку и подавайте на стол.

Второй рецепт: (Рулеты с ветчиной и крабовыми палочками)
Необходимые ингредиенты:
• Сырные лепешки 4 штуки;
• Крабовые палочки 250 грамм;
• Ветчина любая 300 грамм;
• Сыр твердый 80 грамм;
• Яйца 4 штуки;
• Горошек зеленый 150 грамм;
• Майонез 150 грамм;
• Зелень;
• Соль, перец (по вкусу);
Процесс приготовления:
• Зелень порезать.
• Яйца сварить вкрутую, потереть на крупной терке, сыр тоже потереть.
• Крабовые палочки и ветчину порезать на небольшие кусочки.
• Смешайте яйца, сыр, крабовые палочки, ветчину, горошек. Посолите, поперчите, добавьте майонез и перемешайте.
• Переложите начинку на лепешки и заверните в рулет, а в середину для украшения, положите оливки.
Подайте рулеты с острым соусом (карри).

Третий рецепт: (Сырные шарики)
Для приготовления сырных шариков нам понадобятся следующие ингредиенты:
• Сыр твердый 400 грамм;
• Чеснок 4 зубца;
• Майонез 120 грамм;
• Маслины 10 штук;
• Крабовые палочки 150 грамм;
• Зелень (укроп);
• Листья салата 3 штуки (для украшения);
• Помидоры черри 15 штук;
Процесс приготовления:
• На терке потрите сыр, чеснок, добавьте майонез и сделайте шарики.
• Укроп очень мелко порежьте, крабовые палочки натрите на терке, перемешайте.
• Разделите шарики на две части, в одну в середину положите оливки, без косточки и сформируйте шарик. В другие шарики, крабовые палочки с зеленью.
• Возьмите тарелку на дно положите листья салата, сверху положите сырные шарики вперемешку с помидорами черри.
Приятного аппетита!