Сырный соус

Правильно подобранный и приготовленный соус – половина успеха блюда. Сегодня мы с вами приготовим сырный соус с чесноком и укропом, он замечательно подходит картофелю, но будет великолепно сочетаться и с жареным мясом. Готовим сами без затрат это просто!

Необходимо взять:
• Сыр -100г (можно чуть больше)
• Соевый соус – 1столовая ложка
• Чеснок – 2-3зубчика
• Сливки жирные – 200мл (можно напополам с майонезом)
• Укроп – пучок (небольшой)

Готовим:
• Сыр потереть, используя при этом среднюю или мелкую терку
• Положить натертый сыр в посудину, в которую можно опустить погружной блендер, добавить туда оставшиеся ингредиенты – соевый соус, сливки и майонез (если мы его вообще возьмем), раздавленные зубчики чеснока, мелко порезанный укроп. Взбить блендером до состояния однородности.

Этот соус можно приготовить и без укропа и чеснока – тогда, вкус его будет менее пикантным, но также очень вкусным. Как говорится, соус из Макдональдса рядом не стол с тем, что мы только что с вами приготовили!