Лучшие рецепты |
Варенье из одуванчиков28-06-2013, 11:38Просмотров: 3079
![]() ![]()
![]() Одуванчики не только красивые цветочки, но и еще очень вкусные в виде варенья. Будьте оригинальными и попробуйте сварить варенье из этих цветов. Собирая одуванчики, смотрите, чтобы места, где они растут, были экологическими чистыми. ![]() Ингредиенты для варенья из одуванчиков: 350 г одуванчиков (приблизительно 220 штук) 1 кг сахара 0,5 ч. л. лимонной кислоты 1 л воды ![]() С самого начала одуванчики надо поставить в холодильник на парочку часиков. Емкость с цветами оберните пищевой пленкой, чтобы имеющиеся в цветах насекомые не попали в холодильник. Когда вынете одуванчики из холодильника, проверьте цветы на наличие или отсутствие насекомых. Дальше одуванчики надо хорошенько промыть. ![]() Процедите цветы с помощью дуршлага, выложите в кастрюлю, а затем залейте 1 литром холодной воды. ![]() Кастрюлю с одуванчиками поставьте на огонь, доведите до кипения и проварите 30 минут. ![]() Отставьте кастрюлю в сторону и оставьте цветы настаиваться ночь или хотя бы несколько часов. Спустя это время возьмите марлю и с ее помощью процедите проваренные цветы. Жидкость от цветов будет темного цвета. ![]() Сахар и лимонную кислоту надо всыпать в кастрюлю с жидкостью от одуванчиков. ![]() Варите сироп до тех пор, пока он не обретет густую консистенцию. На это придется около 30 минут времени. Когда сироп остынет, разлейте в предварительно простерилизованные банки. ![]() Варенье из одуванчиков, как и любое другое варенье, нужно хранить в прохладном помещении. ![]() Приятного вам чаепития с полезным вареньем. Поделись со своими друзьями
Похожие блюда:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация
|
![]() |
Написать нам |
© 2012-2014 Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник. |