Пошаговые рецепты с фото

Для тех, кто не умеет готовить, предлагаем Вашему вниманию пошаговые рецепты с фото которые помогут Вам удивить близких и гостей своим кулинарным мастерством. Вкуснейшие салаты дома!

Салат *Прощай зима*

Всё что нужно нам для приготовления салата *Прощай зима* это:
• 240 грамм вареных креветок
• Два красных грейфрута
• Один перец чили
• 100 грамм листового салата
• Два спелых авокадо
• Две столовых ложки винного уксуса
• Четыре столовых ложки оливкового масла
• Немножко сахара
• Соль и перец черный молотый (по вкусу)

И так приступаем:
• Очищаем авокадо, разрезаем его пополам, удаляем с него косточку и нарезаем кубиками мякоть. Теперь чистим грейпфруты, (оставляем для заправки половинку одного) очищаем их от пленочек и нарезаем средними кусочками.

• Моем перец чили, очищаем его от семян и нарезаем маленькими полосками. После этого размораживаем креветки и очищаем их от всего ненужного.. Берем подготовленный салат, рвем его руками или аккуратно нарезаем.

• Добавляем к нему креветки, грейфрут, мякоть авокадо и перец чили. Хорошенько все перемешиваем. Готовим теперь заправку. Выдавливаем с половинки грейпфрута сок и смешиваем его с винным уксусом, щепоткой черного перца, соли и немножко сахаром.

• Теперь тщательно все перемешиваем и добавляем немножко оливкового масла. После этого мешаем все ещё раз и можно подавать низкокалорийный салат к столу.

Форель по разбойничьи

Всё что нужно нам для приготовления форели по разбойничьи это:
• 800 грамм свежей форели
• Половинку болгарского перца
• Два средних грибочка шампиньонов
• Два репчатых лука
• Приправа для рыбы
• Свежая зелень укропа
• Один лимон
• Немножко листового салата
• Пищевая фольга

И так приступаем:
• Моем свежую зелень укропа и мелко рубим его. Затем чистим репчатый лук и нарезаем его кубиками, вместе с вымытыми грибами и болгарским перцем. Теперь очищаем рыбу от внутренностей и хорошенько её промываем со всех сторон.

• После этого вытираем её насухо бумажным полотенцем и натираем приправою тщательно снаружи и изнутри. Теперь берем пищевую фольгу, кладем на неё слой лука, а затем кладем рыбу. После этого кладем во внутрь рыбы свежие порубленные овощи слоями.

• Заворачиваем плотно фольгу, что-бы сок не вытек и кладем её на сорок минут в разогретую духовку до 180 градусов. По истечению достаем форель с духовки, разворачиваем в неё фольгу и ставим снова в духовку на 10 минут, что-бы она хорошенько подрумянилась. После этого можно доставать нежную форель по разбойничьи и подавать к столу.