Рецепты простых салатов

Существует очень много рецептов приготовления салатов, от самых элементарных, до поистине королевских. Предложенные рецепты простых салатов не требуют много времени на их приготовление, а также продукты выбираем такие, которые всегда окажутся под рукой или те, которые можно купить в ближайшем супермаркете.

Салат из пекинской капусты с ветчиной
Ингредиенты:
• Капуста пекинская – одна штука;
• Яйца – две штуки;
• Ветчина – сто пятьдесят грамм;
• Сырок плавленый – сто грамм;
• Лук репчатый – одна головка небольшого размера;
• Помидор – одна штука (если черри – пять штук);
• Свежий огурец – одна штука;
• Майонез – две - три столовых ложки;
• Горчица крепкая – одна чайная ложка;
Приготовление:
• Мелко нашинкуйте пекинскую капусту. Огурец и ветчину нарежьте соломкой, а сыр плавленый натрите на крупной терке. Отварите до готовности яйца, охладите их и нарежьте кубиками, помидор нарежьте небольшими дольками (желательно брать помидоры черри). Лук репчатый нарежьте очень мелко и замаринуйте его в горчице (на десять минут). В глубокую миску положите все ингредиенты: капусту, яйца, ветчину, сыр, лук с горчицей, помидор и огурец. Этот салат заправьте майонезом. Солить и перчить его не нужно.

Салат из крабовых палочек
Ингредиенты:
• Свежий огурец – две штуки небольшого размера;
• Яйца – три штуки;
• Сыр твердый – сто грамм;
• Крабовые палочки – сто двадцать пять грамм;
• Лук репчатый – одна головка;
• Майонез – сто грамм;
Приготовление:
• Этот салат выкладывается слоями
Первый слой: мелко нарезанный лук, майонез;
Второй слой: огурец, нарезанный на тонкие полоски, майонез;
Третий слой: тертые на крупной терке крабовые палочки, майонез;
Четвертый слой: яйца, тертые на крупной терке, майонез;
Пятый слой: тертый твердый сыр;
Приятного аппетита!