Рецепт мимоза

Нежный и красивый салатик не оставляет равнодушным никого из гостей. А все потому, что вы взяли за основу рецепт мимоза с горбушей и сыром. Попробуйте отойти от стандартов приготовления и насладитесь его необычным вкусом. Готовим сами без затрат рецепт вкусный это просто!

Ингредиенты:
• Слабосоленая горбуша – 400г
• Лук – 1шт
• Морковь отваренная – 1шт
• Картошка в мундирах – 2шт
• Яйца, сваренные вкрутую – 3шт
• Твердый сыр – 150-250г

Готовим:
• Если овощи и яйца у вас уже отварены, то сразу же приступаем к формированию салатика.
• Из горбуши удаляем косточки и очень мелко режем ее на части. Выкладываем на дно салатницы и поливаем растительным маслом. Можно применять этот способ и в селедке под шубой. От масла рыбка становиться гораздо нежнее и сочнее. После масла можно сбрызнуть горбушу лимонным соком, но это на любителя.
• На слой рыбы помещаем слой мелко порубленного лука и смазываем его майонезом.
• Теперь очередь картофеля, так же с майонезом. Картофель трем на крупной терке.
• На картофель натертую, теперь уже на мелкой терке, морковь.
• После морковки слой рубленых яиц (не забудьте 2 желтка оставить на украшение салата).
• Теперь слой сыра, тоже тертого на мелкой терке. Не забывайте каждый слой пропитывать майонезом. Если майонез смешать со сметаной, примерно в пропорции два к одному, то соус получается более воздушный.
• Сверху равномерно распределяем тертый желток и украшаем веточками укропа. Все, готово.