Салаты на скорую руку

Неожиданно пришли гости, тогда салаты на скорую руку помогут Вам найти быстро выход с ситуации. И все гости будут просто в глубоком восторге от Вас.

Сырный салат

Всё что нужно нам для приготовления сырного салата это:
• Пол килограмма куриной грудинки
• Один болгарский перец
• Один средний огурец
• 50 грамм брынзы
• Две столовых ложки подсолнечного масла
• Зелень петрушки или укропа
• Горчица
• Щепотка соли

И так приступаем:
• Берем не большую кастрюльку, заливаем водою и ставим на огонь. Когда вода закипит, солим её и варим в ней куриную грудинку до полной готовности. Нарезаем грудинку маленькими кусками.

• Теперь мешаем пол чайной ложки горчицы и две столовых ложки подсолнечного масла. Ставим настоятся на 15 минут. В это время моем огурец и болгарский перец и нарезаем их брусочками.

• Брынзу режем средними кубиками. Моем и мелко рубим зелень. Берем салатницу и кладем в неё куриную грудинку, овощи, сыр и поливаем горчичной смесью Тщательно всё перемешиваем, солим, посыпаем сверху зеленью и салат с курицей и сыром готов.

Салат с пекинской капусты

Всё что нужно нам для приготовления салата с пекинской капусты это:
• 600 грамм пекинской капусты
• Один крупный огурец
• Шесть куриных яиц
• 300 грамм куриного филе
• Майонез
• Немножко свежего зеленого лука или укропа
• Соль и перец черный (молотый)

И так приступаем:
• Берем чистим пекинскую капусту, моем, нарезаем мелкими полосками. Теперь моем огурцы и укроп. Нарезаем мелко. Затем отвариваем яйца и куриное филе. Нарезаем их соломкою.

• Теперь берем всё это смешиваем в глубокой миске, перчим, солим и добавляем майонез. Сверху посыпаем укропом витаминизированный очень быстрый салат из пекинской капусты готов.